Par quoi remplacer le sucre pour perdre du poids sans perdre le goût de la vie

Nous avons toutes au moins une fois promis : « À partir de demain, plus de sucre ! » Et nous avons toutes au moins une fois enfreint cette promesse en regardant une tablette de chocolat au magasin ou en respirant l’arôme des viennoiseries fraîchement sorties du four.

Nous avons toutes au moins une fois promis : « À partir de demain, plus de sucre ! » Et nous avons toutes au moins une fois enfreint cette promesse en regardant une tablette de chocolat au magasin ou en respirant l’arôme des viennoiseries fraîchement sorties du four. La bonne nouvelle, c’est qu’il n’est pas nécessaire de renoncer aux sucreries si l’on apprend à trouver des alternatives saines et savoureuses au sucre.

Voyons comment remplacer le sucre blanc tout en prenant soin de notre silhouette et en conservant le plaisir.

Pourquoi le sucre n’est pas juste une « douceur », mais un problème ?

Les recherches modernes sont claires : un excès de sucre augmente le risque de diabète, de maladies cardiovasculaires, de troubles hormonaux et même de certains cancers. Au début du XXe siècle, l’Européen moyen consommait 35 kg de sucre par an, aujourd’hui, c’est le double. Il n’est donc pas surprenant que le sucre soit surnommé « la drogue blanche ».

Cependant, la douceur fait partie de la culture et du plaisir de la vie. Il est donc important de ne pas s’interdire les sucreries, mais d’apprendre à faire des choix plus intelligents.

Top 6 des alternatives au sucre

Stevia

Édulcorant naturel extrait des feuilles de la plante, sans calories et sans pic de glycémie. Parfait pour le thé, le café et les limonades maison.

Baies

Envie de biscuits ? Essayez une poignée de framboises avec des noix. Les baies apportent une douceur naturelle, des vitamines, des fibres et des antioxydants. Les noix ajoutent satiété et bienfaits pour le cerveau.

Miel

En petites doses, c’est un véritable super-aliment. Il est non seulement plus sucré que le sucre, mais contient également des antioxydants. Dose optimale pour maigrir : 1 à 2 cuillères à café par jour.

Cannelle

Apporte un goût sucré sans calories. Idéale dans les céréales, les desserts et même le café. De plus, la cannelle réduit l’appétit – un bonus utile pour ceux qui souhaitent perdre du poids.

Limonade ou compote maison

Oubliez les sodas. Mélangez pastèque et citron vert, pommes et poires avec de la cannelle, ou pêche et basilic – vous obtiendrez des boissons aussi bonnes que celles du commerce, mais sans produits chimiques ni sucre ajouté.

Fruits secs

Dattes, figues, abricots secs ou raisins secs – une douceur que l’on peut même donner aux enfants à la place des bonbons. L’essentiel est de choisir des versions sans sucre ajouté.