5 ingrédients pour transformer votre thé en “élixir de santé”

Le thé n’est pas seulement une boisson réconfortante, c’est aussi une véritable source de bienfaits pour la santé.

Le thé n’est pas seulement une boisson réconfortante, c’est aussi une véritable source de bienfaits pour la santé. Et vous pouvez facilement amplifier ses effets grâce à quelques ingrédients simples et accessibles.

Menthe

La cheffe et diététicienne Jackie Newgent explique que la menthe aide à se détendre et diminue le stress et l’anxiété. Son arôme a un effet apaisant sur le système nerveux.

Elle stimule également la production de bile et réduit les spasmes intestinaux, ce qui aide en cas de ballonnements, de lourdeurs ou de nausées.

Les huiles essentielles de menthe, notamment le menthol, aident à dégager les voies respiratoires et facilitent la respiration en cas de rhume ou d’allergies.

Des études montrent que le menthol réduit efficacement le stress grâce à ses effets relaxants.

Fruits

Les fruits ne sont pas seulement sucrés, ils sont aussi riches en fibres, vitamines et antioxydants.

Tous les fruits contiennent des antioxydants, surtout s’ils sont de saison et bien mûrs. Essayez : myrtille avec thé noir, pêche avec thé blanc, mangue avec thé vert.

Les parfums fruités améliorent aussi l’humeur, réduisent le stress et apportent une sensation de bien-être — par exemple, menthe-citron ou pomme-cannelle.

Jus ou zeste d’agrumes

Le jus ou le zeste de citron ou d’orange enrichit le goût du thé et lui apporte des nutriments supplémentaires.

Le jus de citron est riche en vitamine C, un antioxydant puissant aux effets anti-inflammatoires.

Le zeste contient des polyphénols et de la vitamine C, et donne au thé un parfum agréable.

Des recherches montrent que la consommation d’agrumes peut réduire le risque de cancer du poumon et améliorer la fonction cérébrale grâce aux flavonoïdes.

Lait

Le thé noir ou vert contient des tanins qui peuvent irriter l’estomac. Le lait adoucit cet effet en formant une couche protectrice et rend le thé plus doux pour l’estomac.

Il adoucit également le goût, surtout si le thé est amer ou fort.

Le lait est riche en protéines, calcium et vitamines B, ce qui améliore la valeur nutritionnelle du thé.

Selon des études, le lait réduit l’amertume du thé et diminue son impact sur l’émail des dents.

Gingembre

Le thé au gingembre est un remède populaire pour les troubles digestifs. Même une petite quantité de gingembre frais, moulu ou en extrait suffit pour profiter de ses bienfaits.

Il est préférable d’utiliser du gingembre frais pour aider en cas de digestion difficile.

Le gingembre possède des propriétés anti-inflammatoires, antimicrobiennes et anticancéreuses.

En cas de nausée, une tasse de thé au gingembre peut soulager les symptômes. Il facilite la digestion et prévient les maux d’estomac et les vomissements.