Les idées reçues sur la santé et la nutrition : ne croyez pas tout ce que vous lisez sur Internet

Dans le monde du mode de vie sain, il est facile de se perdre parmi des conseils contradictoires.

Dans le monde du mode de vie sain, il est facile de se perdre parmi des conseils contradictoires. Un jour, le café est mauvais ; le lendemain, il est bénéfique. Le pain est-il un ennemi de la silhouette ou une source d’énergie ? Les réseaux sociaux, les influenceurs et même certains médias diffusent souvent des « demi-vérités » non fondées scientifiquement.

Voici les mythes les plus fréquents sur l’alimentation à ne plus croire – et pourquoi il est essentiel de faire confiance aux faits, pas aux tendances.

"Les graisses sont mauvaises pour la santé"

En réalité, notre corps a besoin de bonnes graisses pour le bon fonctionnement des cellules, des hormones et du cerveau. Les oméga-3 et oméga-6 présents dans le poisson, l’avocat, les noix et l’huile d’olive sont indispensables.

"Les glucides font grossir"

Tous les glucides ne se valent pas. Les glucides raffinés (pain blanc, sucreries, sodas) sont nocifs, mais les céréales complètes, les fruits et légumes sont riches en fibres, vitamines et apportent de l’énergie.

"Il faut boire 8 verres d’eau par jour"

Ce conseil est devenu une règle d’or, mais il ne tient pas compte des besoins individuels. Le climat, l’activité physique ou l’alimentation influencent l’hydratation. Écoutez votre corps — il vous dira quand vous avez soif.

"Les œufs augmentent le cholestérol"

Les recherches récentes montrent qu’une consommation modérée d’œufs n’augmente pas le « mauvais » cholestérol chez la majorité des gens. Les œufs sont une excellente source de protéines et de vitamines.

"Le régime sans gluten est bon pour tout le monde"

Ce n’est pas parce que c’est à la mode que c’est bénéfique pour vous. Sans intolérance ni maladie cœliaque, éliminer le gluten peut priver l’organisme de fibres et de nutriments essentiels.

"Les régimes détox nettoient le corps"

L’eau citronnée, les jus détox et les tisanes coûteuses n’ont rien de miraculeux. Le foie, les reins, la peau et les intestins assurent déjà la détox naturelle du corps. Une bonne alimentation, du sommeil et moins de toxines : voilà la vraie clé.

 "Moins on mange, plus on maigrit"

Une forte restriction calorique ralentit le métabolisme, et le corps commence à stocker la graisse au lieu de la brûler.

"Naturel veut dire sain"

Tout ce qui est naturel n’est pas sans danger — certains champignons toxiques sont parfaitement naturels. Le miel, naturel et utile en petite quantité, reste du sucre. L’important, c’est la modération.

"Dîner tard fait grossir"

Ce n’est pas l’heure du repas qui compte, mais la quantité totale de calories consommées sur la journée. Un dîner léger et équilibré à 20 h n’est pas un problème.

"Les produits light sont toujours meilleurs"

Le mot « light » ou « diététique » ne signifie pas forcément sain. Ces produits contiennent souvent des édulcorants artificiels, de mauvaises graisses et trop de sel. Lisez toujours les étiquettes.

Manger sainement, ce n’est pas suivre des règles strictes, mais trouver l’équilibre, s’informer et écouter son corps. En cas de doute, fiez-vous à des sources fiables ou demandez conseil à un professionnel de santé. Votre corps sait souvent mieux que Google ce dont il a besoin.