5 ингредиентов, которые превратят ваш чай в “эликсир здоровья”

Чай — это не просто согревающее питье, но и настоящий источник пользы для здоровья.

Чай — это не просто согревающее питье, но и настоящий источник пользы для здоровья. И его эффект можно легко усилить — с помощью нескольких простых и доступных добавок.

Мята

Шеф-повар и диетолог Джеки Ньюджент отмечает, что мята помогает расслабиться, снижает уровень тревожности и стресса. Её аромат оказывает успокаивающее действие на нервную систему.

Также мята стимулирует выработку желчи и снижает спазмы кишечника, что помогает при вздутии, тяжести или тошноте.

Эфирные масла мяты, особенно ментол, способствуют очищению дыхательных путей и облегчают дыхание при простуде или аллергии.

Кроме того, исследования показывают, что ментол помогает снять стресс за счёт расслабляющего эффекта.

Фрукты

Фрукты полезны не только из-за своей сладости. Заваривание чая с фруктами добавляет в напиток клетчатку, витамины и антиоксиданты.

Все фрукты содержат антиоксиданты, особенно сезонные, спелые — именно они дают максимум вкуса и пользы. Идеальные сочетания: черника с чёрным чаем, персик с белым чаем, манго с зелёным чаем.

Фруктовые ароматы также поднимают настроение, уменьшают стресс и способствуют расслаблению. Например, мята с лимоном или яблоко с корицей.

Цитрусовый сок или цедра

Цедра и сок апельсина или лимона усиливают вкус чая и придают напитку дополнительные полезные свойства.

Лимонный сок содержит витамин C — мощный антиоксидант с противовоспалительным действием.

Цедра содержит полифенолы, витамин C и придаёт чаю приятный аромат.

Исследования показывают, что употребление цитрусовых снижает риск рака лёгких и улучшает работу нервной системы благодаря флавоноидам.

Молоко

Чай, особенно чёрный или зелёный, содержит танины, которые могут раздражать слизистую желудка. Молоко помогает смягчить этот эффект, обволакивая желудок и делая напиток более щадящим.

Оно также смягчает вкус чая, особенно если он крепкий или горький.

Молоко содержит белки, кальций и витамины группы B, тем самым немного повышая питательную ценность чая.

Согласно исследованиям, молоко снижает горечь чая и уменьшает его воздействие на зубную эмаль.

Имбирь

Имбирный чай — популярное средство для улучшения пищеварения. Даже без специального пакетика, немного свежего, молотого или экстракта имбиря уже приносят пользу.

Лучше всего заваривать чай со свежим имбирём — он помогает при нарушениях пищеварения.

Имбирь обладает противовоспалительными, антимикробными и даже противоопухолевыми свойствами.

Если вас тошнит, чашка имбирного чая может облегчить симптомы. Он улучшает пищеварение и помогает предотвратить расстройства желудка и рвоту.