5 тривожних дзвіночків: як зрозуміти, що ви їсте забагато цукру

«Будь ласка, без цукру!» — але чому так складно сказати це не баристі, а самій собі? У світі, де йогурт прикидається корисним, а гранола-мюслі маскується під фітнес-друга, солодке атакує нас не лише в десертах, а й там, де його й бути не мало б. Якщо ви відчуваєте, що тіло поводиться якось… дивно — можливо, винен не ретроградний Меркурій, а цілком конкретна доза цукру. У цій статті ми розповімо про п’ять явних ознак того, що ви трохи пересолодили своє життя.

Постійне відчуття голоду й зайва вага

Ви щойно пообідали, а вже через годину нишпорите по кухні в пошуках чогось смачненького? Проблема може бути не в апетиті, а в цукрі. Коли ви їсте щось солодке, рівень глюкози в крові різко зростає, а потім так само різко падає. Ці «американські гірки» провокують голод навіть тоді, коли організму насправді не потрібна енергія. І от ви вже знову щось жуєте, не помічаючи, що з’їли більше, ніж хотіли.
Мораль: цукор не насичує — він заманює.

Шкіра, як у підлітковому фільмі — тільки без фільтрів

Згадайте, як реагувала шкіра під час студентських авралів — піца, газовані напої, пончики. Акне — частий супутник солодкого, і справа тут не лише в шоколаді. Цукор стимулює вироблення інсуліну й IGF-1 — гормонів, які активують сальні залози. Результат: забиті пори, запалення та прищі, особливо на обличчі, спині та грудях.
Так, люба, це не просто «стрес». Це твій лате з сиропом.

Емоційні гойдалки та тяга до солодкого (і знову до солодкого)

З’їла тістечко — настрій на підйомі. Минуло пів години — і ти вже дратівлива, як кіт без корму. Чому? Рівень цукру в крові різко впав нижче норми, що викликає роздратованість, втому та бажання терміново повторити дозу. Виникає замкнене коло: чим більше їси солодкого — тим сильніше його хочеться.
І тут вже не до романтичних комедій — цукор став твоїм токсичним колишнім.

Часті застуди й безпричинна втома

Солодке може ослабити імунітет не гірше, ніж безсонна ніч у TikTok. Коли цукру забагато, він не встигає засвоїтись у тонкому кишківнику і потрапляє до товстого, де його просто обожнюють певні бактерії. Тільки от ці бактерії — не надто доброзичливі. Вони виробляють речовини, що спричиняють приховані запалення в організмі. В результаті ви почуваєтесь виснаженою, ніби пробігли марафон… хоча просто сиділи за ноутбуком.
Якщо організм — це фортеця, то цукор — хитрий троянський кінь.

Зморшки, яких учора ще не було

Ні, тобі не здалося. Дзеркало стало менш поблажливим. І справа не в косметиці, а в так званих AGEs — кінцевих продуктах глікації, які утворюються через надлишок цукру. Вони руйнують колаген, через що шкіра стає менш еластичною, в’ялою та більш схильною до старіння.
Маска з колагеном — це добре, але як щодо «дієти без глікації»?