Délice au Chocolat et à la Citrouille Sans Cuisson

Ce dessert marie la douceur de la citrouille et la richesse du chocolat, créant une gourmandise parfaite pour la saison automnale.

Bienfaits de la Citrouille pour la Santé :
La citrouille n’est pas seulement savoureuse, elle regorge aussi de bienfaits nutritionnels. Riche en vitamines (notamment A, C et E), en minéraux comme le potassium et le magnésium, et en fibres, elle contribue à une bonne santé de la peau, améliore la vue, renforce le système immunitaire et favorise une digestion saine. De plus, la citrouille est faible en calories, ce qui en fait une excellente option pour ceux qui surveillent leur poids.

Ingrédients :

2 tasses de citrouille cuite
1 sachet de sucre vanillé
2-3 cuillères à soupe d'huile de coco
1 banane
2 cuillères à soupe de graines de chia
1 cuillère à soupe de miel
1/2 sachet (environ 50 g) de poudre de cacao

Préparation :

Cuire la citrouille :

Faites cuire la citrouille au four à 180°C pendant 30 à 40 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit bien tendre. Laissez refroidir légèrement, puis coupez-la en morceaux ou mixez-la en purée.
Mélanger les ingrédients :

Dans un grand bol, combinez la purée de citrouille, le sucre vanillé, l’huile de coco, la banane, les graines de chia, le miel et la poudre de cacao.
Mixez la préparation à l’aide d’un mixeur ou écrasez à la fourchette jusqu'à obtenir une texture homogène et lisse.

Façonner et réfrigérer :

Versez le mélange dans un moule recouvert de papier sulfurisé (pour faciliter le démoulage) ou répartissez dans des verres individuels.
Placez le dessert au réfrigérateur toute la nuit pour qu’il prenne bien.

Décoration et service :

Avant de servir, décorez avec des noix, saupoudrez de cacao à l'aide d’un tamis, ajoutez des copeaux de noix de coco ou garnissez de fruits rouges frais.

Savourez cette délicieuse recette ! En plus de son goût riche en chocolat, elle est pleine de bienfaits grâce aux ingrédients naturels et à la citrouille. Ce dessert sain et savoureux est idéal pour se faire plaisir sans culpabilité.