Шоколадна насолода з гарбуза без випікання

Цей десерт поєднує ніжність гарбуза та насичений смак шоколаду, створюючи ідеальний осінній смаколик. Авторський рецепт Пилипець Оксани.

Цей десерт поєднує ніжність гарбуза та насичений смак шоколаду, створюючи ідеальний осінній смаколик.

Користь гарбуза для здоров’я:

Гарбуз не лише смачний, але й надзвичайно корисний. Він багатий на вітаміни (особливо А, С та Е), мінерали, такі як калій і магній, та харчові волокна. Гарбуз сприяє покращенню зору, зміцнює імунітет, підтримує здоров’я шкіри та нормалізує травлення. Завдяки низькій калорійності він також є чудовим вибором для тих, хто стежить за своєю вагою.

Інгредієнти:

2 склянки запеченого гарбуза
1 пакетик ванільного цукру
2-3 столові ложки кокосової олії
1 банан
2 столові ложки насіння чіа
1 столова ложка меду
1/2 пакета (приблизно 50 г) какао-порошку

Приготування:

Запікання гарбуза:

Запечіть гарбуз у духовці за температури 180°C протягом 30-40 хвилин, доки він не стане м'яким. Дайте трохи охолонути, а потім наріжте або збийте у пюре.

Змішування інгредієнтів:

У великій мисці з’єднайте гарбузове пюре, ванільний цукор, кокосову олію, банан, насіння чіа, мед і какао-порошок.
Перебийте масу блендером або ретельно розімніть виделкою до однорідної консистенції.

Формування та охолодження:

Перелийте суміш у форму, застелену пергаментом, щоб зручно було діставати десерт, або розкладіть по порційних стаканчиках.
Поставте десерт у холодильник на ніч, щоб він добре застиг.

Декор і подача:

Перед подачею прикрасьте горіхами, присипте какао через ситечко, додайте кокосову стружку або свіжі ягоди.

Насолоджуйтеся цим чудовим десертом! Він не лише смачний завдяки поєднанню гарбуза та шоколаду, але й корисний завдяки натуральним інгредієнтам. Це ідеальний вибір для тих, хто шукає здоровий і водночас смачний спосіб потішити себе.