Delicia de Chocolate y Calabaza Sin Hornear

Este postre combina la dulzura de la calabaza y el chocolate, creando un capricho único y saludable.

Beneficios para la Salud de la Calabaza:

La calabaza no solo es deliciosa, sino también muy nutritiva. Es rica en vitaminas (especialmente A, C y E), minerales (como potasio y magnesio) y fibra. La calabaza ayuda a mantener la piel sana, mejora la visión, fortalece el sistema inmunológico y promueve una buena digestión. Además, es baja en calorías, lo que la convierte en una excelente opción para quienes cuidan su peso.

Ingredientes:

2 tazas de calabaza asada
1 paquete de azúcar de vainilla
2-3 cucharadas de aceite de coco
1 plátano
2 cucharadas de semillas de chía
1 cucharada de miel
Media bolsa (aproximadamente 50 g) de cacao en polvo
Instrucciones:

Preparar la Calabaza:

Asa la calabaza hasta que esté suave (aproximadamente 30-40 minutos a 180°C) y deja que se enfríe un poco. Luego, córtala en trozos o haz un puré.

Mezclar los Ingredientes:

En un tazón grande, combina la calabaza asada, el azúcar de vainilla, el aceite de coco, el plátano, las semillas de chía, la miel y el cacao en polvo.
Usa una licuadora o un tenedor para mezclar bien todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave.

Formar y Enfriar:

Vierte la mezcla en un molde forrado con papel pergamino (para facilitar la extracción más tarde) o en tazas individuales.
Coloca el postre en el refrigerador durante la noche para que se endurezca.
Servir:

Antes de servir, puedes decorar el postre con nueces, espolvorear cacao en polvo, agregar copos de coco o añadir bayas frescas.
¡Disfruta tu comida! Este postre no solo es delicioso, sino también saludable, gracias a la calabaza, las semillas de chía y los ingredientes naturales. ¡Date un capricho con un delicioso placer de chocolate y beneficios para la salud!