Клетчатка — настоящий супергерой в мире питания. Она улучшает пищеварение, помогает контролировать вес и даже снижает уровень сахара в крови.
Клетчатка — настоящий супергерой в мире питания. Она улучшает пищеварение, помогает контролировать вес и даже снижает уровень сахара в крови. Но, как и с любым полезным продуктом, главное — не переборщить. Если ты увлеклась клетчаткой слишком сильно, организм обязательно подаст сигнал. Разбираемся, какие тревожные звоночки стоит воспринимать всерьез.
Если твой живот вдруг превратился в воздушный шарик, а дискомфорт не проходит — возможно, виновата клетчатка. Она служит пищей для бактерий в кишечнике, которые в процессе переработки выделяют газ. Особенно это заметно при резком увеличении потребления клетчатки.
Некоторые виды клетчатки притягивают воду, делая стул более жидким. Добавь к этому активную работу кишечных бактерий, выделяющих кислоты и газы, и получишь раздраженный кишечник, работающий на повышенных оборотах.
Клетчатка требует времени и энергии на переваривание. Если ее в рационе слишком много, пища задерживается в желудке, вызывая ощущение тяжести и даже болезненность. Особенно страдают те, у кого есть гастрит или другие проблемы с ЖКТ.
Парадокс: клетчатка, которая должна улучшать работу кишечника, может ее и нарушить. Если ты пьешь мало воды, волокна становятся слишком твердыми и склеивают содержимое кишечника, вызывая запоры.
Клетчатка замедляет всасывание углеводов, а значит, глюкоза поступает в кровь медленнее. Это может привести к нехватке энергии, усталости и ощущению разбитости в течение дня.
Ты не хочешь есть, хотя прошел уже весь день? Клетчатка надолго заполняет желудок, создавая ощущение сытости. Но из-за этого организм может не получать необходимые ему калории и нутриенты.
Клетчатке нужна вода, чтобы набухнуть и нормально работать. Если в рационе ее слишком много, организм начинает терять влагу и требует больше воды. Игнорировать этот сигнал нельзя!
Перегрузка клетчаткой может вызвать тошноту, особенно если она плохо пережевана или съедена в больших количествах за раз. Иногда организм реагирует даже рвотой — так он пытается избавиться от излишков.
Чрезмерное количество клетчатки мешает организму поглощать важные микроэлементы, такие как железо, кальций и магний. Если ты замечаешь ломкость ногтей, выпадение волос или быструю утомляемость, возможно, проблема кроется именно здесь.
Если ты чувствуешь, что пищеварение работает не так, как должно, стоит пересмотреть свой рацион. Избыток клетчатки может вызывать спазмы, боли и неприятные ощущения. Особенно если комбинировать ее с тяжелой пищей — жареными блюдами, бобовыми или крестоцветными овощами.
Этот сайт использует файлы cookie для улучшения вашего опыта просмотра. Продолжая просматривать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием нами файлов cookie.