Cómo alimentarse en invierno para mantenerse saludable: consejos para energía, calor y buen humor

El invierno es el momento de las tardes acogedoras, las mantas calientes y los paseos por la nieve. Pero también es una época en la que nuestro cuerpo necesita apoyo adicional.

El invierno es el momento de las tardes acogedoras, las mantas calientes y los paseos por la nieve. Pero también es una época en la que nuestro cuerpo necesita apoyo adicional. Una alimentación adecuada en invierno es clave para una buena salud, vitalidad y equilibrio emocional. Aquí hay algunas reglas simples pero efectivas para mantenerte bien durante los meses fríos.

Productos integrales: energía para cada día

Los cereales integrales, el pan y la pasta deben convertirse en tus mejores amigos. Estos productos son ricos en carbohidratos complejos que ayudan a mantener el calor corporal y proporcionan un nivel constante de energía.

Además, los productos integrales contienen vitaminas del grupo B, magnesio y hierro, que apoyan el sistema inmunológico. Sus antioxidantes protegen contra infecciones y ayudan a lidiar con el estrés oxidativo, que aumenta en invierno.

Consejo: añade avena con frutas o un trozo de chocolate oscuro a tu desayuno: ¡delicioso y saludable!

No te saltes las comidas principales

En invierno, el cuerpo consume más energía para mantenerse caliente. Saltarse el desayuno o el almuerzo puede causar fatiga, irritabilidad y fluctuaciones bruscas del azúcar en la sangre.

Comer de forma regular ayuda a mantener la actividad, refuerza el sistema inmunológico y crea una estructura diaria, lo cual es especialmente importante en los días cortos de invierno.

Consejo: prepara cenas nutritivas pero saludables, como pescado al horno con verduras.

Sopas: tu imprescindible de invierno

Las sopas calientes te calientan por dentro y te dan una sensación de confort. Ayudan a mantener el equilibrio de líquidos, calman el hambre y previenen el exceso de comida.

Las sopas con proteínas (como el pollo), carbohidratos (patatas, lentejas) y grasas (aguacate o crema) son especialmente beneficiosas.

Consejo: añade especias aromáticas como cúrcuma, jengibre y pimienta negra. No solo mejoran el sabor, sino que también tienen propiedades antiinflamatorias.

Raíces: un tesoro de vitaminas

En invierno, la naturaleza nos ofrece rábanos, zanahorias, remolachas, nabos y nabos suecos. Estos alimentos son ricos en fibra, vitaminas A y C, hierro y potasio.

Algunas raíces, como el rábano picante y el rábano, son conocidas por sus propiedades antivirales, lo que las convierte en esenciales para prevenir resfriados.

Consejo: prepara puré, guisos o ensaladas con raíces.

Fuentes de vitamina D: luz en los días fríos

En invierno, hay menos luz solar, lo que puede llevar a una deficiencia de vitamina D. Este elemento es importante para la salud ósea, el sistema inmunológico y el buen humor.

Consejo: incluye estos productos en tu dieta al menos 2-3 veces por semana.