14 alimentos que es mejor evitar durante un resfriado

Cuando estamos enfermos, nuestro cuerpo trabaja a pleno rendimiento para combatir virus y bacterias. El sistema inmunológico necesita apoyo, y la alimentación juega un papel clave. Sin embargo, hay alimentos que durante un resfriado pueden hacer más daño que bien. Aquí tienes 14 cosas de las que conviene prescindir para recuperarte más rápido.

Aguacate

Sí, el aguacate es un superalimento saludable, pero durante la enfermedad sobrecarga el estómago y contiene histamina, lo que puede aumentar la tos.

Dulces

Los dulces provocan inflamación y debilitan la producción de glóbulos blancos. Como resultado, el resfriado puede durar más y ser más intenso.

Papas fritas

Los alimentos fritos son difíciles de digerir, aumentan la carga sobre el estómago y provocan inflamación —exactamente lo que tu cuerpo intenta evitar.

Café

La cafeína deshidrata y reduce la eficacia del sistema inmunológico. Mejor opta por infusiones de hierbas o agua caliente con limón y miel.

Embutidos, salchichas, bacon

La carne procesada con alto contenido de sal extrae líquidos de las células y empeora los síntomas de la enfermedad.

Refrescos azucarados

Las bebidas gaseosas con azúcar solo aumentan la inflamación y debilitan la respuesta inmunológica. Mejor elige zumos, compotas o té con miel.

Salsa de soja y productos de soja

El alto contenido de sodio y gluten los hace difíciles de digerir y favorece la deshidratación.

Mariscos

Calamares, mejillones y gambas contienen histamina, que puede agravar la congestión nasal y el malestar durante el resfriado.

Alcohol

Cualquier alcohol deshidrata y empeora los síntomas de la enfermedad. El vino caliente con cítricos puede parecer tentador, pero es mejor evitarlo.

Pan blanco

Los carbohidratos refinados no aportan fibra para las células inmunológicas y contienen azúcar, lo que ralentiza la recuperación.

Carne roja

La digestión de la carne roja produce sustancias que debilitan el sistema inmunológico y aumentan la inflamación.

Frutos secos

Aunque son beneficiosos, son difíciles de digerir y contienen histamina. Conviene evitarlos especialmente los primeros días de enfermedad o en caso de problemas digestivos.

Alimentos fermentados

El kimchi, el chucrut y otros alimentos fermentados pueden provocar dolor de cabeza debido a la tiramina que contienen.

Verduras crudas

La textura dura e irregular de las verduras puede irritar la garganta y dificultar la deglución. Durante la enfermedad, es mejor consumir sopas, verduras al vapor o al horno.