Ricetta del cioccolato di Dubai: preparalo a casa

Ora è possibile! Una ricetta semplice per gustare il sapore del lusso a casa tua.

Sogni di assaggiare il leggendario cioccolato di Dubai, diventato virale con miliardi di visualizzazioni? Ora è possibile! Una ricetta semplice per gustare il sapore del lusso a casa tua.

Ingredienti:

Cioccolato – 500 g
Pasta kadaif o kataifi – 150 g
Burro – 45 g
Pasta di pistacchio – 60 g
Tahini (pasta di sesamo) – 2 cucchiai

Preparazione:

Sciogliere il cioccolato:

Spezzetta il cioccolato in piccoli pezzi e scioglilo a bagnomaria o nel microonde. Se usi il microonde, riscaldalo a intervalli di 30 secondi, mescolando ogni volta per evitare che si surriscaldi.

Preparare la pasta:
Distribuisci la pasta kadaif o kataifi in una padella e falla tostare fino a renderla croccante e dorata.

Preparare la crema al pistacchio:
In un piccolo pentolino, sciogli il burro. Aggiungi la pasta di pistacchio e il tahini, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.

Unire gli ingredienti:
Aggiungi la crema di pistacchio e tahini al cioccolato fuso e mescola bene.

Combinare con la pasta:
Aggiungi la pasta kadaif o kataifi croccante al composto di cioccolato e mescola delicatamente per ricoprirla completamente.

Formare il cioccolato:
Versa il composto in uno stampo rivestito con carta da forno o un tappetino in silicone. Livella la superficie e metti in frigorifero per alcune ore fino a quando il cioccolato si solidifica.

Servire:
Quando il cioccolato si è raffreddato e indurito, taglialo in porzioni o servilo intero.

Questo cioccolato di Dubai è incredibilmente gustoso, ricco e croccante grazie alla pasta kadaif. È il dessert perfetto per ogni occasione speciale, in particolare per il Capodanno o altre grandi celebrazioni. Goditi il lusso a casa tua!