Recept za čokoladu iz Dubaija: Pripremite kod kuće

Sada je to moguće! Jednostavan recept koji vam omogućava da uživate u ovom luksuznom okusu kod kuće.

Sanjate o tome da probate legendarnu čokoladu iz Dubaija koja je prikupila milijarde pregleda? Sada je to moguće! Jednostavan recept koji vam omogućava da uživate u ovom luksuznom okusu kod kuće.

Sastojci:

Čokolada – 500 g

Tijesto kadaif ili kataifi – 150 g

Maslac – 45 g

Pasta od pistacija – 60 g

Tahini (pasta od sezama) – 2 žlice

Način pripreme:

Otopiti čokoladu:

Razlomite čokoladu na male komadiće i otopite je na pari ili u mikrovalnoj pećnici. Ako koristite mikrovalnu, zagrijavajte čokoladu u intervalima od 30 sekundi, svaki put promiješajući kako biste spriječili pregrijavanje.

Pripremiti tijesto:
Tijesto kadaif ili kataifi rasporedite po tavi i pecite dok ne postane zlatno i hrskavo.

Pripremiti pastu:
U malom loncu otopite maslac. Dodajte pastu od pistacija i tahini, miješajući dok se svi sastojci ne sjedine u glatku smjesu.

Kombinirati sastojke:
Dodajte pastu od pistacija i tahini u otopljenu čokoladu te dobro promiješajte.

Sve spojiti:
U čokoladnu smjesu dodajte pečeno tijesto kadaif ili kataifi. Lagano promiješajte kako bi tijesto bilo potpuno prekriveno čokoladom.

Oblikovati čokoladu:
Smjesu stavite u kalup obložen papirom za pečenje ili silikonskom podlogom. Poravnajte površinu i stavite u hladnjak na nekoliko sati dok se čokolada ne stvrdne.

Poslužiti:
Kad se čokolada ohladi i stvrdne, narežite je na komadiće ili poslužite cijelu.

Ova čokolada iz Dubaija je izuzetno ukusna, bogata i hrskava zahvaljujući tijestu kadaif. Savršen je desert za svaku svečanu prigodu, posebno za Novu godinu ili druge važne proslave. Uživajte u luksuzu kod kuće!