Кокосовий батончик: легко і просто

Це однозначно корисніше, ніж куповані батончики.

Як вам ідея смачних пісних батончиків? З банана, кокосової стружки та арахісової пасти, під шоколадною глазур’ю! Повірте, простішого рецепта годі шукати. І духовку включати не треба! Це однозначно корисніше, ніж куповані батончики.

Інгредієнти

100 г банана
100 г кокосової стружки
40 г кокосової олії
70 г арахісової пасти
20 мл кокосового молока або води

Як приготувати

Крок 1
Збийте банан із арахісовою пастою та теплим кокосовим маслом занурювальним блендером до стану гладкого пюре.

Маса має стати однорідною. Якщо побачите, що олія відділяється, додайте 20 мл кокосового молока або води.

Крок 2
Знову збийте, доки маса не стане однорідною та нагадуватиме емульсію.

Крок 3
Змішайте із кокосовою стружкою.

Крок 4
Сформуйте батончики розміром приблизно 8х3 см. Або зробіть кульки — смак той самий, форма на вибір.

Крок 5
Викладіть їх на дошку з пергаментом і поставте в холодильник на 5-6 годин.

Крок 6
Розтопіть шоколад і полийте ним батончики. Voilà, насолоджуйтеся!