Kokosova pločica: Lako i jednostavno

Nema potrebe za uključivanjem pećnice! I svakako su zdravije od kupovnih pločica.

Što kažete na ukusne veganske pločice? Napravljene od banane, kokosovih ljuskica i maslaca od kikirikija, sve prekriveno čokoladnom glazurom! Vjerujte mi, jednostavnije ne može biti. Nema potrebe za uključivanjem pećnice! I svakako su zdravije od kupovnih pločica.

Sastojci

100 g banane
100 g kokosovih ljuskica
40 g kokosovog ulja
70 g maslaca od kikirikija
20 ml kokosovog mlijeka ili vode

Priprema

Korak 1
Miksajte bananu, maslac od kikirikija i toplo kokosovo ulje štapnim mikserom dok ne postane glatki pire.

Masa treba biti homogena i glatka. Ako primijetite da se ulje odvaja, dodajte 20 ml kokosovog mlijeka ili vode.

Korak 2
Ponovno miksajte dok smjesa ne postane potpuno glatka i emulzijske konzistencije.

Korak 3
Dodajte kokosove ljuskice i dobro promiješajte.

Korak 4
Oblikujte smjesu u pločice (oko 8x3 cm) ili male kuglice.

Korak 5
Stavite ih na dasku obloženu papirom za pečenje i stavite u hladnjak na 5-6 sati.

Korak 6
Otopite čokoladu i glazirajte pločice.