Zobeni kolačići s čokoladom

Omiljene zobene kolačiće možete pripremiti u samo nekoliko minuta!

Omiljene zobene kolačiće možete pripremiti u samo nekoliko minuta! Ovo je recept za posne kolačiće, bez jaja i maslaca – idealan za razdoblja posta ili za one koji slijede vegetarijansku prehranu.

Sastojci

100 g zobenih pahuljica (brzo kuhajućih)
100 g brašna
40 g biljnog ulja
50 ml svježeg soka od naranče
50 g šećera
5 g praška za pecivo
50 g tamne čokolade
naribana korica 1 naranče
prstohvat soli

Priprema

Korak 1:
Samljeti zobene pahuljice i brašno u mlincu za kavu ili procesoru hrane do teksture grubljeg brašna.

Korak 2:
Dodajte naribanu koricu naranče, sol, prašak za pecivo i šećer u mješavinu brašna.

Korak 3:
Otopite čokoladu u mikrovalnoj pećnici ili na pari. Pomiješajte je s biljnim uljem i toplim sokom od naranče.

Korak 4:
Pomiješajte suhe sastojke s mokrima dok ne dobijete tijesto.

Korak 5:
Nauljite ruke, oblikujte kuglice veličine velikog oraha.

Korak 6:
Stavite kuglice na papir za pečenje, malo ih spljoštite i pecite na 170°C oko 15-18 minuta.

Uživajte u ukusnim zobenim kolačićima s čokoladom!