Biscotti all'avena e cioccolato

I tuoi biscotti all'avena preferiti sono pronti in pochi minuti!

I tuoi biscotti all'avena preferiti sono pronti in pochi minuti! Questa è una ricetta di biscotti vegani, senza uova né burro – perfetta per i periodi di digiuno o per chi segue una dieta vegetariana.

Ingredienti

100 g di fiocchi d’avena (a cottura rapida)
100 g di farina
40 g di olio vegetale
50 ml di succo d'arancia fresco
50 g di zucchero
5 g di lievito in polvere
50 g di cioccolato fondente
scorza di 1 arancia
un pizzico di sale

Preparazione

Passo 1:
Trita i fiocchi d’avena e la farina in un macinino o un frullatore fino ad ottenere una farina grossolana.

Passo 2:
Aggiungi la scorza d'arancia, il sale, il lievito e lo zucchero al mix di farina.

Passo 3:
Sciogli il cioccolato nel microonde o a bagnomaria. Mescola con l'olio vegetale e aggiungi il succo d'arancia tiepido.

Passo 4:
Unisci gli ingredienti secchi a quelli umidi per ottenere un impasto.

Passo 5:
Ungi le mani con l'olio e forma delle palline grandi come una noce.

Passo 6:
Posiziona le palline su carta da forno, schiacciale leggermente e cuoci a 170°C per 15-18 minuti.

Goditi i tuoi deliziosi biscotti all'avena e cioccolato!