Biscuits Véganes en Forme de Grain de Café

ROXY partage une recette de biscuits véganes en forme de grain de café. ROXY partage une recette de biscuits véganes en forme de grain de café.

ROXY partage une recette de biscuits véganes en forme de grain de café. Dans cette recette, la banane remplace les œufs, l’huile de coco remplace le beurre, et le cacao ajoute une touche de bonne humeur ! Ajoutez du café si vous le souhaitez. Prêts à cuisiner ?

Ingrédients :

140 g de banane
100 g d’huile de coco
80 g de sucre
250 g de farine
20 g de cacao en poudre
2 g de café moulu (optionnel)
6 g de levure chimique
Une pincée de sel

Instructions :

Étape 1
Mixez la banane avec le sucre avec un mixeur plongeant jusqu’à obtenir une purée lisse.

Étape 2
Ajoutez l’huile de coco chaude et mixez à nouveau jusqu’à obtenir une consistance homogène.

Étape 3
Transférez le mélange dans un bol, ajoutez les ingrédients secs – la farine, le café, la levure et le cacao tamisé – et pétrissez pour former une pâte.

Étape 4
Formez des biscuits de la taille d’une grosse noix. Placez-les sur du papier sulfurisé et, avec un couteau humide, tracez une ligne au centre pour imiter la forme d’un grain de café.

Étape 5
Faites cuire dans un four préchauffé à 180 °C pendant 15-18 minutes.

Savourez vos biscuits maison en forme de grain de café !