8 видов мяса, которые сделают вас сильнее, красивее и здоровее

Мясо — это не просто вкусно. Это настоящий источник белка, витаминов и минералов, которые помогают нам оставаться энергичными, поддерживать мышечную массу и заботиться о здоровье. Но не все виды мяса одинаково полезны. Мы выбрали 8 самых питательных и безопасных вариантов, которые стоит включить в рацион.

Куриная грудка

Королева диетического мяса: в 100 г — 23 г белка, всего 2–3 г жира и 110 ккал. Богата витаминами группы B, фосфором, калием и магнием. Идеальна для пара, запекания с яблоками или тушения без масла.

Грудка индейки

В 100 г — 22 г белка, 1–2 г жира и 120 ккал. Содержит цинк, селен, калий и витамины группы B. Отлично подходит для похудения и поддержания мышечной массы. Сохраняйте максимум пользы, готовя на пару, варя или запекая.

Крольчатина

В 100 г — 21–22 г белка, 8 г жира и 180 ккал. Почти не содержит пуринов и холестерина, легко усваивается. Богата витаминами B3, B6, B12, фосфором, калием, железом и магнием. Лучший способ приготовления — на пару или запечённой.

Постная телятина

В 100 г — 21 г белка, 2–3 г жира и 110 ккал. Высокая усвояемость и минимум холестерина. Содержит железо, цинк, калий, фосфор и витамины B2, B6, B12. Готовьте на пару, тушите или варите для максимальной пользы.

Говяжья вырезка

В 100 г — 20 г белка, 3–5 г жира и 110 ккал. Богата железом, цинком и витаминами группы B. Мягкая текстура позволяет быстро приготовить мясо, лучше запекать или тушить.

Свиная корейка

В 100 г — 20 г белка, 7–9 г жира и около 160 ккал. Содержит витамин B1, калий, железо. Отлично подходит для тушения, запекания или гриля.

Постная баранина

В 100 г — 18 г белка, 16 г жира и 220 ккал. Особенно полезны лопатка и окорок. Содержит железо, цинк, фосфор и витамины B. Оптимальный способ — запекание, тушение или приготовление на пару с фруктами и овощами.

Утиная грудка

В 100 г — 16–18 г белка, 18 г жира и 230 ккал. Самая полезная — без кожи: до 19 г белка и всего 7 г жира. Богата железом, цинком, селеном и фосфором. Идеально готовить на гриле, запекать или варить в бульоне.

Выбирая правильное мясо и способы его приготовления, вы получаете максимум пользы, поддерживаете форму, заботитесь о здоровье и наслаждаетесь вкусом. Ваш рацион может быть одновременно вкусным, полезным и стильным!