8 vrsta mesa koje će vas učiniti jačima, ljepšima i zdravijima

Meso nije samo ukusno. To je pravi izvor proteina, vitamina i minerala koji nam pomažu da ostanemo energični, održavamo mišićnu masu i brinemo o zdravlju. No, nisu sve vrste mesa jednako korisne. Odabrali smo 8 najhranjivijih i najsigurnijih opcija koje vrijedi uključiti u prehranu.

Pileća prsa

Kraljica dijetalnog mesa: 100 g sadrži 23 g proteina, samo 2–3 g masti i 110 kcal. Bogata vitaminima B skupine, fosforom, kalijem i magnezijem. Idealno za kuhanje na pari, pečenje s jabukama ili dinstanje bez ulja.

Pureća prsa

100 g sadrži 22 g proteina, 1–2 g masti i 120 kcal. Sadrži cink, selen, kalij i vitamine B skupine. Odlično za mršavljenje i održavanje mišićne mase. Sačuvajte maksimalne hranjive tvari pripremom na pari, kuhanjem ili pečenjem.

Zeće meso

100 g sadrži 21–22 g proteina, 8 g masti i 180 kcal. Gotovo bez purina i kolesterola, lako se probavlja. Bogato vitaminima B3, B6, B12, fosforom, kalijem, željezom i magnezijem. Najbolji način pripreme: na pari ili pečeno u pećnici.

Nemasni teletina

100 g sadrži 21 g proteina, 2–3 g masti i 110 kcal. Visoka probavljivost i minimalan kolesterol. Sadrži željezo, cink, kalij, fosfor i vitamine B2, B6, B12. Za maksimalnu korist kuhajte na pari, dinstajte ili kuhajte u vodi.

Goveđi file

100 g sadrži 20 g proteina, 3–5 g masti i 110 kcal. Bogat željezom, cinkom i vitaminima B skupine. Mekana tekstura omogućuje brzo kuhanje, najbolje peći ili dinstati.

Svinjski kotlet

100 g sadrži 20 g proteina, 7–9 g masti i oko 160 kcal. Sadrži vitamin B1, kalij i željezo. Odlično za dinstanje, pečenje ili roštiljanje.

Nemasna janjetina

100 g sadrži 18 g proteina, 16 g masti i 220 kcal. Najkorisniji dijelovi: lopatica i but. Sadrži željezo, cink, fosfor i vitamine B. Optimalan način pripreme: pečenje, dinstanje ili kuhanje na pari s voćem i povrćem.

Pačja prsa

100 g sadrži 16–18 g proteina, 18 g masti i 230 kcal. Najzdravija verzija: bez kože, do 19 g proteina i samo 7 g masti. Bogata željezom, cinkom, selenom i fosforom. Idealno pripremiti na roštilju, peći ili kuhati u juhi.

Odabirom pravog mesa i odgovarajućih metoda pripreme, dobit ćete maksimalnu korist, održavat ćete formu, brinuti o zdravlju i uživati u okusu. Vaša prehrana može biti istovremeno ukusna, zdrava i elegantna!