Chia ili lan: Koje su sjemenke zaista zdravije?

U dijetama mnogih ljudi, chia i lanene sjemenke su vrlo popularne.

U dijetama mnogih ljudi, chia i lanene sjemenke su vrlo popularne. Oba tipa sjemenki koriste se kao zdravi prehrambeni proizvodi za kontrolu tjelesne težine. Međutim, jedan tip je zapravo korisniji za tijelo.

Što sadrže chia i lanene sjemenke?
U stvari, lanene i chia sjemenke sadrže sličan sastav vitamina i minerala, kao i sličan kalorijski sadržaj.

Ključna razlika je u sadržaju masti – lanene sjemenke imaju više. Također sadrže više biljnih omega-3 masnih kiselina. Chia sjemenke imaju 25 % više vlakana.

Nutrienti u 30 g chia sjemenki:

Mangan - 30 % dnevne vrijednosti
Magnezij - 30 % dnevne vrijednosti
Fosfor - 27 %
Selen - 22 %
Kalcij - 17 %

Nutrienti u 30 g lanenih sjemenki:

Mangan - 35 %
Tiamin - 31 %
Magnezij - 27 %
Fosfor - 18 %
Baker - 17 %

Koja je razlika?

Ključna razlika je u sadržaju kalcija – chia sjemenke imaju gotovo tri puta više. Također imaju dvostruko više selena.

Lanene sjemenke sadrže pet puta više bakra i dva i pol puta više tiamina.

Općenito, lanene i chia sjemenke mogu se smatrati alternativama jedna drugoj. Razlika se očituje samo u vrsti vlakana koje sadrže i rezultantnom osjećaju sitosti koji pružaju.

Nuspojave

Otprilike 2 žlice chia sjemenki sadrže gotovo 10 g vlakana. Iako su vlakna važan hranjivi sastojak za zdravlje crijeva, nuspojava vlakana može biti nadutost i plinovi.

Rijetko, neki ljudi mogu doživjeti alergijske reakcije na chia sjemenke, uključujući osip, svrbež ili otežano disanje. Zbog njihovog učinka na razinu šećera u krvi i krvni tlak, chia sjemenke potencijalno mogu interagirati s lijekovima za dijabetes i krvni tlak.

Lanene sjemenke su kontraindicirane za djecu mlađu od 3 godine. Potrebna je opreznost u prisutnosti žučnih kamenaca zbog njihovog žučotvornog učinka.